En otros artículos se ha comentado la relevancia de los comestibles a lo largo del embarazo. En general, el pescado siempre y en todo momento ha sido un comestible muy nutritivo en todo género de dietas, mas cuando se gesta un bebé hay que llevar una serie de cuidados. ¿el surimi y el embarazo son compatibles?
La carne cruda o poco cocinada no es compatible con la dieta de las embarazadas, ya que se expone a contraer la toxoplasmosis o listeriosis. Hemos hablado del salmón ahumado y hemos encontrado discrepancias en el momento de su toma por su género de cocción suave y la posibilidad de contener bacterias nocivas. ¿El surimi sería un comestible prohibido a lo largo de la gestación?
¿El surimi es un comestible capaz para consumirlo en el embarazo?
Lo es cierto que sí. Cualquier comestible que proceda de carne animal y que haya pasado por un proceso de cocinado a más de 100° ya es capaz para ser consumido por una embarazada. Aun si ha sido congelado a lo largo de tres días en ciertos pescados sería aconsejable para poder matar el anisakis o listeriosis.
¿De qué manera se realiza el surimi?
El surimi nació hace prácticamente mil años en Japón, ya que fue una forma de comer pescado en la dieta japonesa. Su composición está hecha a base de filetes de pescado, haciendo que llegue a nuestros hogares de una manera fresca y nutritiva.
Siempre se ha relacionado el surimi con una producción hecha a base de deshechos o restos de pescado. Realmente, los mejores palitos de surimi están elaborados con pescado de abadejo de Alaska. En la etiqueta de sus ingredientes viene definido sus componentes, ya que todos y cada uno de los pescados no tienen exactamente la misma calidad.
El surimi no contiene gluten y es capaz para las mujeres celíacas, además de esto es de realmente agradable sabor y no provoca digestiones pesadas. Está elaborado con una mezcla de ingredientes naturales, como el aceite de girasol, clara de huevo, harina de maíz, sal y pimentón.
La relevancia del surimi
Hay que regresar a rememorar la relevancia del género de dieta que hay que llevar a lo largo de un embarazo. La dieta consiste con comer comestibles saludables y el pescado entra como uno de los comestibles esenciales, toda vez que no contenga grandes dosis de mercurio.
El surimi entra en esta categoría y ofrece la posibilidad de tomar un enorme aporte de proteínas de alta calidad. Estas moléculas son basarles para la capacitación y desarrollo de tejidos como huesos y músculos.
¿De qué manera se puede consumir?
Lo ideal es consumir raciones de pescado entre tres y cuatro veces a la semana. Mas el surimi no es un sustitutivo del pescado, solo aporta una gran cantidad de proteínas, omega tres EPA y DHA natural que procede del pescado natural. Este aporte es esencial de cara al desarrollo del sistema visual y cerebral del bebé.
También existe un pequeño aporte de vitamina B12, como en la mayor parte de los comestibles de origen animal. Esta vitamina es esencial para combatir el cansancio de la madre y ayuda a la capacitación de las células sanguíneas, la división celular y el desarrollo sicológico del embrión.
¿Se puede consumir surimi en el embarazo? La conclusión es sí. Además de esto, se debe consumir surimi en cualquier dieta dado a su aporte proteico, el omega tres y la vitamina B12. En suma, debemos hacernos a la idea de que añadir este comestible en nuestro menú semanal, ya que es muy saludable.
Ante cualquier duda, lo mejor es consultar a un especialista para poder optimar la dieta a lo largo del embarazo. De este modo, el desarrollo del bebé no va a tener ningún problema médico a lo largo de su gestación. Si deseas conocer más detalles, consulta cuál es la nutrición recomendada a lo largo del embarazo.
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