El vino prácticamente siempre y en toda circunstancia está presente en toda gran celebración, ¡y en la boda no podía faltar!
Estará en diferentes instantes del acontecimiento y es esencial considerarlos para elegir la opción mejor. Para escoger el vino de la boda hay que considerar:
- Las bebidas que se van a ofrecer para percibir a los invitados
- Las bebidas que van a acompañar el banquete (el alimento o bien cena)
- Lo que se servirá el resto de la fiesta
- Las bebidas para el brindis
Style Me Pretty
Antes de tomar cualquier resolución, siempre y en toda circunstancia es mejor asesorarse con los especialistas, como el organizador de la boda o bien el encargado del catering. Ellos te van a dar una genial orientación sobre lo que va mejor con el estilo de la boda, el alimento, los canapés, el horario, étc.
Pero si por cualquier razón no es posible tener la consultoría y te toca a ti hacer la elección, entonces toma en cuenta estos puntos.
Vinos de Mesa
Si y tu novio escogieron platillos sibarita, entonces enfóquense en conseguir un buen maridaje, o sea, escojan el vino que mejor combine con el platillo primordial, para complementar e inclusive potencializar el sabor de el alimento.
WeddingMix
Antes de elegir el vino, habrán de estar seguros de los platillos que se servirán en el banquete. Tomen en cuenta las próximas muy generales sugerencias para hacer una mejor elección:
• Vino blanco: se aconseja para acompañar temtempiés, quesos frescos, ensaladas, verduras, arroz, pescados blancos, mariscos y carnes blancas.
• Vino tinto: acompaña deliciosamente a los platillos a base de carnes rojas, cabrito, cordero, espinazo, ternera, ciertas carnes blancas y pescados como el atún o bien el salmón.
• Vino rosado: Una buena opción alternativa para platillos de verduras, arroz y pastas. Asimismo queda realmente bien con mariscos y quesos suaves.
• Vino dulce: Ideal para conjuntar con postres que tengan frutas. Asimismo puede ser una genial opción para platillos picantes como el alimento india o bien la mexicana, y hasta puede acompañar realmente bien a el alimento china.
• Vino espumoso o bien champagne: Solo se aconseja para servirse al instante del brindis y/o temtempiés.
Lori Paladino en Style Me Pretty
Pero el tema no acaba ahí en tanto que cada género de vino tiene diferentes sabores, no todos y cada uno de los tintos saben igual por el hecho de que el sabor, cuerpo y acidez de cada uno de ellos van a estar ciertos por la uva con el que está hecho.
La combinación del vino con el platillo puede ser por similitud o bien por contraste. Por servirnos de un ejemplo, un platillo con fuertes sabores puede ir acompañado de un vino con cuerpo y sabores complejos, o bien por contra, se puede buscar un equilibrio casándolo con un vino simple.
Así que a fin de que estén cien% seguros de que lo que escogen es la opción mejor, deberán probarlo así como el platillo.
Te sugiero que el día que tengan la prueba del menú, lleven diferentes botellas que anteriormente hayan revisado que se ajustan al presupuesto para probarlas así como los platillos, de esta forma van a poder escoger la combinación más armónica.
Y si bien escojan un tinto o bien un blanco, es preferible que tengan las dos opciones y además de esto otra opción alternativa para los convidados, en tanto que va a haber quién prefiera tomar algo diferente.
Destilados
Los destilados son vinos con mayor concentración de alcohol, con lo que son más fuertes y embriagantes. Charlamos del ron, brandy, whiskey, vodka, tequila, mezcal, cognac…
FlutterMag.com
Si estimas que tus convidados gozarán más estas bebidas, entonces asegúrate de ofrecerlos como a ellos les agrada.
Por lo general, los destilados se sirven mezclados con otras bebidas para rebajarlos como refrescos o bien jugos, mas los conocedores van a preferir tomarlos solos o bien acompañarlos solamente con hielo.
Si vives en México y no tienes idea de cuáles les agradarán a tus convidados, no te rompas la cabeza y ofrece whiskey y tequila 😉 que son los preferidos como puedes checkear en estos datos sobre qué prefieren los convidados mexicanos en la boda.
Independientemente de las tendencias, los platillos y lo que esté de tendencia, cada quién conoce lo que sus amigos y familiares habitúan tomar, con lo que lo idóneo es darles gusto a fin de que gocen al límite la boda 😉
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